la vida deliciosa

とりあえず食べたら書く
雑食系覚書的食べ歩き日記です。
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ブラッスリー オーバカナル 紀尾井町店
土曜の夜に利用。
店の目の前には八重桜の並木道があり、
ちょうど満開の時期だったので花見をしながら食事が楽しめました。
店の手前にカフェ、奥がレストランになっています。

今回は前菜、メイン、デザートが選べる4000円のプリフィクスのコース。

前菜は「アスパラガスのスープ」を。
きれいなグリーンのスープはクリーミーでしっかりとした味付け。
サワークリームが浮かべてあり、爽やかなコクがあります。

メインは「子羊のスネ肉のグリル」
脚がどーんと一本、すごいボリューム。「原始人の肉」みたい。
付け合せはマッシュポテトとクミン風味のにんじん、ポルチーニのソテー。
ロースはよく食べますがスネ肉は初めて。
肉質は繊維質なところが鶏のモモのようでした。
付け合せのポテトとにんじんはおいしかったけど、
全体的にオイリーで味付けが薄いです。

デザートは「クレメ・ダンジュ」を。
フロマージュブランがベースの生地をホイップし、
空気をたっぷり含んだふわふわとした軽い食感なので、
お腹が一杯でも入ります。
甘さは控えめでフレッシュなクリームの風味。
トッピングのベリー類とはちみつの甘さが合います。
一皿のボリュームがあるので量は十分ですが、
スープは味が濃くてメインは味が薄く、味付けにムラがありました


ブラッスリー オーバカナル 紀尾井町店
千代田区紀尾井町4-1 新紀尾井町ビル1F
03-5276-3422


JUGEMテーマ:食べある記
| 70 | 赤坂・溜池山王・麹町 | 14:37 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
スピローズ 原宿店
日曜の夜に予約して行ったのですが
19時時点でほぼ満席でした。
場所柄か客層は思ったより若かったです。
店内はギリシャのBGMが流れ、
白い壁もギリシャ風で、雰囲気は良いです。

メニューはトルコ料理に似ていると思いました。
全体的に薄味で
「ヒヨコマメのディップ」と「キュウリとヨーグルトのディップ」や
串焼きはやや味がぼやけた印象でした。
「ムサカ」と「ピタパン」は出来立てが出てきたしおいしかったです。
ピタパンは1枚200円と明記されてました。
改定されたのかな。

他にギリシャビール×2、カクテル×3、ボトルワイン×1で、
3人で13000円でした。
カジュアルな雰囲気で利用しやすいと思います。


スピローズ 原宿店
渋谷区神宮前4-26-28 ジャンクヤードビル3F
03-5786-4446


JUGEMテーマ:食べある記
| 70 | 渋谷・原宿・代々木 | 21:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ベトナムスタイルレストラン&バー We
土曜の夜に友人の誕生日会で利用。
恵比寿の駅から少し歩くけど、かなり混んでいて満席。
1階と地下1階があり、1階はバーラウンジ、地下がメインダイニングです。
地下の席はカーテンで仕切られて個室風。
合コンらしきグループを多く見かけました。
声は筒抜けなので少しガヤガヤしてうるさいけど、
カーテンの外から姿はあまり見えません。

料理は「ベトナム風」の創作料理。
オリジナルの生春巻きは10種類もあります。
2ピースずつ3種類を選ぶのが基本。
今回は
「鶏肉と春キャベツ」、「まぐろと水菜」、「ズワイガニとアスパラガス」を。
それぞれソースも異なり、新鮮な味わい。
時期によって内容もかわるようです。

「柔らかローストポークリブ」
こちらの看板メニューだそうです。
ローストと書いてあるけど、じっくり煮込んだ感じ。
箸で簡単に切れるほど柔らかい豚肉を、
たまねぎがベースのフルーティなソースでいただきます。
口に入れるととろける食感と
フルーツの甘みと酸味があるソースがとても合います。
ボリュームも大。

「焼きフォー」
エビ、イカ、アサリの海鮮の出汁が絡んだ、
フォーを使った焼きソバ。柔らかめのパッタイという感じ。
干しえびもふんだんに入っていてうまみがしっかり。

この他に
「本日の鮮魚のベトナムスパイス焼き」、
「本日の貝のエスカルゴバター焼き」、
「海鮮春雨サラダ」とデザートをいただき、
フレシネ(スペインのスパークリングワイン)のボトルと、
カクテルなどを一杯ずついただいて一人当たり4600円でした。
コスパ高いです。
誕生日の友人のデザートのプレートには
名前とメッセージを入れてくれました。


ベトナムスタイルレストラン&バー We
渋谷区恵比寿西1-15-8 Sun恵比寿1F・B1F
03-3463-7875


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| 70 | 広尾・恵比寿・代官山 | 14:43 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
竹富島
今まで食べた沖縄料理店の中ではかなりポイント高いです。
おしゃれな雰囲気で、若い人やカップル率が高かったです。
平日の22時くらいに行ったのですぐに入れましたがほぼ満席。
来店前にTELで空きを確認しましたが予約はできませんでした。
店員の方は若くてキビキビしていて、
料理もすばやく提供され、気持ちよく食事ができました。
 
「もずく酢」
とろろとウズラの黄味が乗ってます。
もずくの歯ごたえが弱いのと味付けが薄めだけど無難な味です。

「はりせんぼんの唐揚げ」
これは珍しい。初めて出会ったメニューなので迷わず選択。
例えて言うならフグとタラを足して割ったような感じ。
歯ごたえがあってしっかりしているけど、フグのように肉っぽくはなく、
見た目と味はタラっぽいです。
淡白なので調理法としては唐揚げが一番合っているのかも。

「米ナスのあぶら味噌グラタン」
沖縄名物のあぶら味噌で合えた米ナスにチーズをかけて焼いたもの。
甘みのあるあぶら味噌とナスの相性はばっちり。
女性が好きそうな味です。もう少し塩気があるとさらにおいしいと思う。

「ゴーヤちゃんぷる」
ゴーヤがたくさんはいっててうれしい。
店によってはゴーヤちゃんぷるなのにモヤシとか他の野菜が多かったりするから。
出汁が効いてて豆腐・豚肉・卵とうまく絡んでいます。
ご飯のおかずにしたい味。

「沖縄そばハーフサイズ」
沖縄そばとソーキそばは半分のサイズがありました。
これもうれしいところ。すこし塩気が強かったけど、
麺にはコシがあって出汁がしっかりしておいしかったです。

「イカ墨焼きそば」
沖縄そばの麺を使った焼きそばです。
塩味もあったけどこちらを選択。
焼きそばと言うよりイカ墨パスタぽい。
真っ黒なので見た目にはわからないけど
具はイカ、豚、玉ねぎ、ニラです。
マイルドで甘めなのでこちらも女性好みな味だけど、
これをカップルで食べると100年の恋も冷めるかも!
唇も口の中も半端なく真っ黒になります。
これを食べながら喋るのは危険!(笑)
こーれーぐーすをかけて食べるとおいしさUP!

「黒糖プリン」
黒糖味のムースに黒蜜がかかってます。
味は良いのだけど、黒蜜が少ないほうがあっさりしておいしい。
いずれもかなり満足な味でした。


竹富島
中央区銀座6-12-13 大東銀座ビルB1 
03-5537-1293



JUGEMテーマ:食べある記
| 70 | 銀座5〜8丁目 | 16:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
BALI-HAI 銀座
ほとんどが女性のお客さんでしたが、
アジア料理全般を扱うお店にしては味が良いし、
デザートやお茶の種類が豊富、
そして内装と雰囲気が良いのが支持される理由だと思います。
店員の方は外国人が多いけど礼儀正しいし、
料理や飲み物が出されるのも早いです。

「ベトナム風もちもち蒸し春巻き」
豚ひき肉をハーブ類で味付けし、ライスペーパーに包んで蒸したもの。
その名の通りもちもちした食感で、
フライドオニオンのトッピングが好相性です。

「青パパイヤのサラダ」
ニョクマムがしっかり効いてて、干しえびとピーナツが香ばしい。
辛さは控えめで私には物足りなかった。
青パパイヤって大根の皮っぽいから代用できるかも・・・とふと思いました。

「鶏のココナッツ揚げ/フレッシュトマトのダブダブソース」
ダブダブソースとはどこのものでしょう?
アジア版サルサソースという感じでした。
刻んだトマト、きゅうり、玉ねぎを唐辛子の辛味と酸味が効いた
ニョクマムベースのソースに仕立ててます。
ココナツ風味の衣をつけて揚げた鶏と、さっぱりしたソースがよく合います。
鶏もジューシーで柔らかくて美味。

「フォー・ガー」
チキンスープのあっさり味。
もやし、水菜、ほうれん草、大葉、パクチーが乗っています。
水菜を乗せてるところがオリジナル?
パクチーが少なかったけど、逆に誰にでも食べやすい味です。

「マンゴープリン/ライチシャーベット添え」
これはイマイチ。
マンゴーの繊維が口に残るのと、風味があまりよくなかったです。
料理の種類があまり多くないのと、
本場の味を求める方にはインパクトが弱いと思いますが、
料理の味は良いし、
アジア料理があまり得意でない方にも入門篇としてお薦めできます。


BALI-HAI 銀座 
中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F
03-3564-1971


JUGEMテーマ:食べある記
| 70 | 銀座1〜4丁目・京橋 | 21:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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