la vida deliciosa

とりあえず食べたら書く
雑食系覚書的食べ歩き日記です。
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つけそば 中華そば 浜屋 五反田店
最近、五反田の歯医者さんに通っています。
歯医者さんへ向かう途中、行列してるラーメン屋さんをみつけました。
裏通りで駅からも少し離れてるのに・・・
おいしいのかな〜
気になったので治療の後に行ってみました。

このときは15時近かったのですんなり入店。
写真の右側に見える緑ぽいのは製麺機です。
自家製麺に期待感アップ。

寒かったのでラーメンに心ひかれたけど
店名には「つけそば・中華そば」と書いてあるし
食券機の左上にも「つけそば」があるので
「つけそば」がメインと判断しました。

意外と早く注文から5〜6分で「つけそば」登場。

麺はやや平べったいです。
みずみずしくなめらかな舌触りでぷりっとした歯ごたえ。
食感はとても良いと思います。
思ったほど小麦の味を感じなかったのが残念ですが
自家製麺ということで期待しすぎたかな。
240gは多いかと思ったけどするっと食べられました。

つけダレは柔らかいチャーシューとメンマが沈んでました。
鶏ガラ・豚骨・魚介のブレンドだそうで
こってりしすぎず魚が主張しすぎずバランスが良い。
味も濃すぎないのでたっぷり絡ませてもしつこくないです。

全体的にあっさりいただけるつけ麺でした。



つけそば 中華そば 浜屋 五反田店
月〜土 11:30〜21:00
日曜休み

品川区東五反田4-10-4
03-3441-3335


| 70 | 目黒・五反田・白金台・品川 | 15:36 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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