la vida deliciosa

とりあえず食べたら書く
雑食系覚書的食べ歩き日記です。
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ダバインディア (八重洲・京橋)
2009年最後の食べ歩きは「南インドカレー」。

数年前までランチでよく利用していたこちら。
最近すっかりご無沙汰だったし
夜は初めてなので楽しみにしていました。
今回は5人で伺ったので
アラカルトで各自気になるものをチョイス。


まずは「ワダ」
甘くないドーナツのようなスナック。
周りはサックサクで中はほわっと柔らかい。
豆が原料との事です。
コリアンダーがほんのり香ります。
添えられたココナッツのチャトニをつけるとさっぱりしつつ
ココナッツの甘みがしてさらにおいしい。


これは「サンバル」かな。
茄子・トマトなど野菜が入ったカレー。
一人に1つずつ配られました。
お通し的なもの?
これをワダにつけてもおいしい・


「キーマドーサ」
クレープのような生地の中に
挽肉を辛く味付けしたものが入ってます。
この生地おいしい〜
端のほうサクサクしていて中心のほうはもっちり。


変り種で「オニオンドーサ」
炒めた玉ねぎとコリアンダーのみの
シンプルであっさりした具です。
これもおいしい〜
ハーフサイズで十分な大きさ!


「フレッシュコリアンダーのカチュンバサラダ」
きゅうり・たまねぎ・トマトのさっぱりしたサラダの上に
コリアンダーがどっさり!


そしてカレーに突入。
珍しいものを選んでみました。
これは「青バナナとマッシュルームのホワイトカレー」
青バナナは芋のような食感で甘みは少ないけど
ほのかにバナナの香りが。
ホワイトカレーはクリーミーでマイルド。


続いて「ボンベイオイスターカレー」
タマリンドを使っているということで酸味のあるさっぱりしたカレー。
予想外の見た目と味でしたが
意外にも酸味が牡蠣と合っていました。


「コラハプールのマトン挽肉カレー」
けっこう辛いけどすごく好きな味!
マトンの香りとスパイスの香りがすごく合っていて
コクがあって甘めのナンに合います。


「タミル地方の魚カレー」
ほのかな酸味がありあっさりしたカレー。
淡白な白身魚と合っていて
バスマティライスで食べるとおいしい。


「ココナッツナン」
ココナッツをまぶした甘みのあるナン。
辛目のカレーと合います。


「バスマティライス」
香りの良いインドのお米。
パラパラなのでスープ状のカレーと良く合います。


いろいろな種類を楽しむなら4人以上で行くのがベストですが
少しずつカレーが盛られた定食的なメニューもあります。


インド人らしきお客さんがたくさん来ていたので
きっと本場の味なんでしょうね。
すごくおいしかったので絶対にまた行きます。



ダバインディア
月−金 11:15-15:00 / 17:00-23:00
土・日・祝 12:00-15:00 / 17:00-22:00
中央区八重洲2-7-9 相模ビル 
03-3272-7160



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カレーはいいですねえ。
かつて勤務していた神保町はカレーの聖地。大半のカレー屋さんを巡りました。
でも、南インドカレーの店はなかったです。サラサラカレーですよね。
近かったのが、スリランカカレーの「カンチャナ」(九段下)でした。
南インドカレーをもっと知りたいので訪ねてみます。
2009年もあと数時間です。
では、また来年(^^)/
| ムクスケ | 2009/12/31 8:50 PM |
>ムクスケさま

神保町はあまり行ったことがないので
カレー屋さんめぐりうらやましいな〜
南インドカレーは全体的にあっさりした
印象でした!

ではでは
今年もよろしくお願いいたします。
| sabroso>ムクスケさま | 2010/01/05 4:58 PM |









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