la vida deliciosa

とりあえず食べたら書く
雑食系覚書的食べ歩き日記です。
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茶寮 卯辰かなざわ (金沢)
金沢、卯辰山の中腹にある加賀料理のお店です。
手頃な金額設定ながら、内容の濃い品々でした。
丁寧に作られた和食を眺望とともに楽しめるのは、
かなりお得だと思います。
個室が多く、掘りごたつ形式なのでゆったりくつろげました。
ランチコースは2,625円からで3種類。
今回は「月」コース3,990円にしました。

まずは食前酒(いよかん酒)と付出し(黒豆の和え物)


吸物。
蛤真丈がふわふわ。
出汁は完璧な透明感。


お造りは中トロ、甘エビ、ブリ、タイ。
プリプリ。


焼物は帆立と牛タンのホイル焼き。
バターの香りがたまらない。


金沢といえば治部煮。
名物の生麩も入ってます。


揚物はたらとタラコの親子揚げ。
シソでさっぱり。


酢の物はミル貝の酢味噌がけ。


御飯、汁物、香物


デザートはガトーショコラ。
かなりレベル高し。


そして目の前にはこの眺め。
夜景も見てみたい。


ひがし茶屋街からは徒歩圏内。
宇多須神社脇の坂を10分ほどのぼったところです。
かなりお薦め。


茶寮 卯辰かなざわ
11:30〜15:00 / 17:00〜22:00
金沢市子来町33-1
076-253-8811


JUGEMテーマ:食べある記
| 70 | 北陸(富山・石川・福井) | 23:33 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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