la vida deliciosa

とりあえず食べたら書く
雑食系覚書的食べ歩き日記です。
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来来憲-ライライケン (三重県・鈴鹿市)
この旅最大の目的は四日市名物の「とんてき」を食べること。
とんてきとは厚切りの豚肉を焼いて独特のタレで味付けしたものです。
(詳細はこちらを見てね

旦那さんから「すごいインパクトの料理だ」と聞いて
レシピを調べて作ってみたりしたのですが
本場の味をぜひ食べてみたいと思っていたのです。

私たちが行ったのは鈴鹿にあるこちら。
来来憲というお店はいくつかあるのですが
チェーン店ではなくのれん分けでできたお店だそうです。

四日市にはとんてきを出すお店がたくさんありますが
その多くは中華料理店なのだそうです。
メニューにはラーメンや餃子などがあるのはそのためです。

これが名物の「とんてき」定食。
グローブみたいな大きな肉をたっぷりのにんにくとともに
ラードで揚げるように焼いて、
ウスターソースがベースのタレを絡めてあります。
ラードがこってりなんだけど味付けはあっさり。

女性やお子さんにはこちらがお勧めということで
私は「来来定食」にしました。
とんてきよりも肉を小さく切ってあるので食べやすいです。
お肉もですがキャベツにからんだタレがおいしい〜
にんにくの香ばしさとウスターソースのスパイシーな風味が
食欲をそそります。

以前レシピを調べて作ってみたものとは大違い。
お店によって味が違うらしいです。
家でも作ってみたいけど真似できないかも。
ラードがすごいので後半は若干重く感じましたが
それでもおいしいのでほぼ全部食べてしまいました。
豚汁もバラ肉をよーく煮込んであるので脂がたっぷり。
こちらはちょっと残してしまいました・・・

人生は初のとんてきはとってもおいしかったです。
書いてたらまた食べたくなりました。



來來憲
11:00〜14:00 / 16:00〜20:00
水曜休み(祝日は営業)
三重県鈴鹿市自由ヶ丘4-7-28
059-374-0565



| 70 | 東海(静岡・名古屋・三重) | 00:13 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
コメダ珈琲店 (愛知県&三重県)
名古屋と言えばコメダ珈琲もはずせません。
旅行中に2回行ったのですが
店舗が多すぎてどこのお店に行ったのか不明・・・

1回目は名古屋市内。
興正寺というお寺に行った帰り道に休憩がてら寄りました。

ブレンドとコーヒーシェイク。
シェイクは独特の器にた〜っぷり入ってます。
ソフトクリームとコーヒーを混ぜただけだと思うけど
懐かしいような素朴な味でほっとするおいしさ。

忘れてならぬシロノワール(ミニ)。
ちょっと温かくてほんのり塩味のするデニッシュ生地に
冷たいソフトクリームとメープルシロップの甘さが絡む絶品。

2日目は三重県松阪市内にて朝食を。
モーニングというものを初めて食べました。
飲み物を頼むとトーストと茹で卵が勝手についてきます。
トースト用のパンはオリジナルの配合だと思うんだけど
シンプルなだけにパンの味が引き立ちます。

ミニサラダも頼んでみました。
2種類のドレッシングがどちらもおいしかった!

旦那さんオーダーのコロッケ。
揚げたてだからおいしいのはもちろんですが
具のなめらかさと味付けが良いです。
お肉の味もするしほのかに甘くてソースと合います。
パンが付いてるしけっこう大きいのでお腹いっぱい。
他の人はだいたいモーニングを頼んでして
朝からこんなに食べてるのは我々だけw
なかなか行けないからつい欲張ってしまいます。


コメダ珈琲店


JUGEMテーマ:食べある記|グルメ
| 70 | 東海(静岡・名古屋・三重) | 01:00 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
あつた 蓬莱軒 神宮(南門)店 (愛知県・名古屋)
名古屋と言えば「ひつまぶし」。
ということで熱田神宮にほど近いこちらへ。

開店時間前から長い行列ができていましたが
通常より早く開店して1回転目で入店できました。



 

オペレーションの連携が素晴らしく、
入店時に名前を呼ばれるとスムーズに2階席に案内されました。
1階はテーブルで2階はお座敷です。

メニューはこちら。
もともとが日本料理店なのでうなぎ料理だけでなく
一品料理や会席料理のコースも豊富です。
私たちはもちろんお目当てのひつまぶしをいただきます。

まずは薬味が登場。
刻み海苔・わさび・青ねぎ。
わさびは本わさびでした!

旦那さんの好きな肝焼きもオーダー。
私はずっと敬遠してたのですが食べず嫌いでした。
まったく癖がないし苦味もなく
弾力があり程よく脂ものっておいしかったです。

お待ちかねのひつまぶしが登場。
木の器の中にご飯と刻んだうなぎがギュウギュウに詰まっています。
これを4等分して最初はそのまま、2膳目は薬味をかけて、
3膳目は出汁をかけて、4膳目はお好みで
というのが作法?のようです。

ひつまぶしのうなぎは蒸さずに焼くのでカリッと香ばしく
程よく脂が落ちて身が引き締まった感じ。
これがご飯や薬味と混ざったときにちょうど良いのかな。
関東のかば焼きとは完全に異なる食べ物です。

やっぱり薬味をかけていただくのが一番おいしいなあ。
お腹いっぱいになりつつもほとんど一人で完食しました。
名古屋に来た目的の1つを達成w



あつた 蓬莱軒 神宮(南門)店
11:30〜14:30(L.O) 16:30〜20:30(L.O)
火曜休み(祝日は除く)
名古屋市熱田区神宮2-10-26
052-682-5598


| 70 | 東海(静岡・名古屋・三重) | 13:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
東名高速 牧之原SA下り スナックコーナー (静岡県)
車で行く名古屋・三重の旅。

金曜の夜に東京を出て東名をひたすら走り
SAで休憩がてら軽食を取ることに。
牧之原SAは24時間営業の食事処があって便利です。
丼物と麺類、セットメニューがいろいろあり
せっかくなのでご当地ものをセレクト。

桜エビと釜あげシラスの丼、うどん付き。
サーモン&大葉を巻いたイカのお刺身と錦糸卵、
長芋の漬物も乗って豪華です。

豚汁も。
豚肉・人参・大根がたっぷりでおいしい。

食事処はこの他に22時まで営業の和食レストランと
24時間営業の総菜コーナーがあります。
休憩所やコインシャワー、マッサージコーナーもあって
充実したSAでした。



東名高速 牧之原SA(下り)スナックコーナー
24時間営業


JUGEMテーマ:食べある記|グルメ
| 70 | 東海(静岡・名古屋・三重) | 14:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
きしめん (名古屋駅・新幹線上りホーム)
名古屋最後のお食事。

お店の名前がわかりません。
「きしめん」と書いてあったけどこれが店名?

ホームの立ち食い初体験!
一番シンプルな「かけ」340円。
メニューには冷やしもあったけど朝はやってないそうです。


ややコシのあるもっちりした食感と滑らかさは
普通のうどんとはちょっと違う。
お出汁は濃い目で関東のよりも濃いかも?
おかかで隠れてるけど小さい油揚げが乗ってます。
そしてネギ。
おかかがポイントかな。
出汁の風味が強くなっておいしい!

ところで「きしめん」と「ひもかわ」はどう違うのでしょう?



きしめん
名古屋駅 新幹線上りホーム 大阪寄り
営業時間未確認



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| 70 | 東海(静岡・名古屋・三重) | 20:37 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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