2013.09.26 Thursday
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la vida deliciosaとりあえず食べたら書く
雑食系覚書的食べ歩き日記です。 2008.05.29 Thursday
Pappa Roti - パパロティ(韓国・ソウル)
ロッテデパートの地下食品街を歩いていたら
何やら懐かしい香りが。 そしてその先には行列が。 こ・・・これは! バリでハマったロティボーイの香り! 良く見るとロゴが違いましたが。 Pappa Roty?ばったもん? ボーイに対してパパですか? でもこの香りはまさしくロティボーイ。 試さないわけにはいかない。 行列に並んでみました。 大きさはやや小ぶりで2000w 高いね。 そしてその味は・・・ロティボーイだ! 周りはさっくさくのコーヒー味で 中はふかふかのパン。 中心にはバターがじゅわー。 恋い焦がれた味に韓国で会えるとは。 ちなみに南大門市場付近に本物のRotiBoyを発見しましたが こちらは試せず残念。 日本にも早く来〜い! Pappa Roti - パパロティ ロッテデパートの営業時間に準ずる 通常10:30〜20:00 ソウル市中区小公洞1番地 地下鉄2号線 乙支路入口駅からすぐ。 JUGEMテーマ:食べある記 2008.05.27 Tuesday
豚豚村 - ドンドンチョン(韓国・ソウル)
明洞にある豚カルビのお店です。
プデチゲが主力メニューのようですが豚カルビも有名。 ここの豚カルビは1人前が400円くらいなんですが 注文は3人前からのようです。 デジカルビを注文したらおばちゃんが何度も 「3人分?」と聞くのですが、 それを知らなかった我々は何度も 「2人分!」と答えてましたら 1ランク上の「王デジカルビ」が2人分出てきました。 超でかい! こちらは1人前が8000wだったかな? 結果的に注文を間違えましたがまあいいや。 やや濃いめで甘めのタレにしっかり漬けられた肉は ジューシーでとても柔らかく、 1人前350グラムを楽に食べきれてしまうのです。 こんがり焼けたらハサミでジョキジョキ切ってくれるので サンチュにくるっと巻いてパクリ。 ひたすらこれの繰り返し。 セットでついてくるキムチやサラダを食べたら満腹。 冷麺で〆るつもりでしたが到達せず。 プデチゲもおいしそうでした。 豚豚村 -ドンドンチョン 10〜22:00 無休 ソウル市 中区 忠武路2街 12-16 2階 (ビビンパの古宮の並びで、1階は三金というお店) 82-2-318-2772 JUGEMテーマ:食べある記 2008.05.08 Thursday
明洞餃子 - ミョンドンギョジャ(韓国・ソウル)
韓国編その2。
言わずと知れた名店「明洞餃子」です。 明洞に2店舗ある餃子とカルグクス(うどん)のお店。 餃子と言ってもまん丸で見た目は饅頭。 恐らくにんにくとニラがたくさん入っていると思われますが 食べたあとの匂いはあまり気にならないかな。 野菜もたっぷりでジューシーでなんとも後引くおいしさです。 このままでもおいしいし、 薬念(ヤンニョム)をつければさらにおいしい。 卓上にある薬念ダレはにんにくやネギなどたくさんの 薬味が入っているようでとても深みのある味でした。 韓国料理ならではの甘味もあります。 日本のしょうゆと違って 甘味のある韓国醤油でこそだせる味かも。 カルグクスはあっさりしたスープと韓国風の細めのうどん。 ミンチ、玉ねぎ、ズッキーニ(かぼちゃ?)を炒めたもの、 ワンタンが乗ってます。 スープの味はけっこう薄めなので薬念を混ぜるとおいしさUP! ちなみにここのキムチは激辛です。 韓国滞在中で一番辛かった。 地元の人はどんどんおかわりしてましたが 女性はカルグクスのスープで洗って食べてました。 なるほど・・・ 明洞餃子 10:30〜21:30 ソウル市中区明洞2街25−2 02-776-5348 JUGEMテーマ:食べある記 2008.04.19 Saturday
土俗村 - トソッチョン(韓国・ソウル)
ガイドブックに必ず出てくる「参鶏湯」の老舗。
かといって観光客ばかりではなく 地元の人もたくさん食べに来る人気店です。 メニューのプレートには日本語もかかれています。 なお、会計の際はこのプレートを入り口のレジへ持っていきます。 食前に高麗人参酒がサービスされましたが・・・ ひー食道が焼けそう〜w 参鶏湯12000ウォンは鶏がまるっと入っていてかなりのボリューム。 お腹の中にはもち米・ナツメ・栗・高麗人参が詰まってます。 スープは白濁していてクリーミー。 鶏の身はとても柔らかく煮込まれていました。 味付けはほとんどされていないので卓上の粗塩と胡椒で好みに。 ローストチキンは11000ウォン。 日本語メニューにはないけど「ローストチキン」で通じます。 焼きたて熱々が供され、皮がとても香ばしい〜! 身はかなりさっぱりしていてこちらも味付けはないので ちょっと物足りないかな・・・途中で飽きてしまった。 キムチ、カクテキ、大根の甘酢漬け、千切りキャベツのマヨがけ がついてくるので、一緒に食べると飽きないかも。 ここのキムチは辛さ控えめでおいしかった。 量がたっぷりで残してしまったけど 地元の人でキムチを残してる人はいませんでした。 参鶏湯は地下鉄に乗って行く価値ありでした。 土俗村(トソッチョン) 10:00〜22:00 鍾路区体府洞85−1 02-737-7444 地下鉄3号線の景福宮駅下車。 2番出口(看板があります)を出て通り沿いに直進。 GS25というコンビニを左折するとすぐ左手。 JUGEMテーマ:食べある記 |
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